怎样煮东西（原料主料烹制旺火）
核心提示：烹饪一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮。1、炒： 炒 是最基本的烹调技术，是应用范围最广的一种烹调方法。2、爆： 爆 就是原料在极短的时间内经过沸
烹饪一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、...
主料
脆皮花生米 怎么做脆皮花生米
核心提示：1、主料：花生米。 2、辅料：鸡蛋。 3、调料：盐、味精、五香粉、辣椒面、生粉。 4、花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀，放入生粉裹制均匀，待油烧至四成热时下入花生米，小火炸至表皮定型后关火，放置几分钟后重新开火炸至酥脆。 5、炒锅中加适量
1、主料：花生米。 2、辅料：鸡蛋。 3、调...