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磨细

伦教糕的做法(西米面上微带主要)

伦教糕的做法(西米面上微带主要)

生活百科
核心提示:1、 将大米洗净、磨细、压干,冲入烧开的糖浆水内拌匀。2、 冷却后再加糕料,时间长短看天气冷暖,一般在10小时左右。3、 饧发后倒入垫了湿布的笼内,面上撒上小西米,上笼蒸熟即成。质量标准颜色:糕质明亮、呈乳白色有透明感。块形:一般为三角形, 1、 将大米洗净、磨细、压干,冲入烧开的糖浆...