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南方人爱吃甜的馒头怎么做(面团面粉酵母发酵)

南方人爱吃甜的馒头怎么做(面团面粉酵母发酵)

南方人爱吃甜的馒头怎么做(面团面粉酵母发酵)

生活百科
核心提示:用料:高筋面粉300克,水135克,白糖80克,酵母3克,盐2克。甜馒头的做法:1、酵母、糖放入水里搅拌溶解后静置5分钟;2、将静置好的酵母与糖,倒入300克高筋面粉,2克盐加入面粉中,揉匀,做到盆光,面光,手光,将保鲜膜或湿布盖在面团上。 用料:高筋面粉300克,水135克,白糖80...