三波知识百科

回答山药是一种属于薯蓣科、薯蓣属的植物，植株为缠绕型的草质藤本植物，其块茎为长圆柱形，一般垂直生长，长度可达1米左右，块茎的外表常带有紫红色，断面为白色；叶片较大，一般呈卵状三角形至宽卵形或戟形，长3-9厘米左右，宽2-7厘米左右，顶端渐尖，基部呈深心形、宽心形或近截形。...

核心提示：1、山药皮去掉，在去皮的时候，上面会有黏黏的丝出现，摸着是光滑的，小心手，另外，去皮后的山药切成一小段一小段的，然后将表面清洗一下，毕竟在削皮的过程中上面会粘上一些脏东西。 2、下一步准备用榨汁机来制作山药泥，将山药切成尽量小的块儿，这样方 1、山药皮去掉，在去皮的时候，上面会有黏黏的...

回答山药的热量为56大卡/100g，不属于高热量食物。山药生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛中或杂草中，是短日照、喜温作物，苗期生长适温为15-20℃，生长盛期适温为25-28℃。...

回答山药中含有一定量的多酚类物质、多酚氧化酶，在接触到空气中的氧气后，酶的活性会增强，会将多酚类物质氧化成醌类物质，导致山药很容易变黑。防止山药变黑可以在切开后放入清水中，再加入几滴柠檬或少许盐浸泡，这样可以防止出现氧化现象。...

山药营养丰富，保健功效出色 ，但是它却不宜保存和携带，但这时可以把它加工成山药粉来食用，这样既方便食用，也能延长它的保质期，但平时在家中山药粉应该怎么制作呢？它做好以后的保质期有多久呢？一会小编就来具体告诉大家。 自制山药粉方法  制作方法一 1、制作山药粉时需要选择新鲜、光滑无病斑的优质山药，再去掉它表面...

 红豆薏米和山药大家肯定都不陌生，它们是大家平时经常会吃的一些食材，但是人们知道红豆薏米和山药的功效有哪些吗？了解它们的吃法是怎样的吗?如果不知道还是随小编一起出发，去具体学习一下吧。 红豆薏米山药的功效和吃法  1、红豆薏米山药可以美容 红豆薏米和山药可以美容，它们能补益气血，能为人体补充多种微量元素，...

 大家平时生活中应该都有吃过山药吧？但是对于山药的功效与副作用你们了解吗？下面给你说一下这一问题。 一、补虚降血糖、治疗糖尿病 山药被称为补虚上品，对治疗糖尿病有较好疗效： ①淮山药中丰富的多糖和皂甙降糖作用明显; ②山药中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用; ③山药既能补气，...

 山药怎么做好吃呢？很多人也许会有这样的问题，现在让我告诉大家吧。 山药怎么做好吃 为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。 山药烹饪方法 蜜汁山药 材料：山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10...

近日，#5个症状提示体内有湿气#词条登上微博热搜。盛夏时节，闷热潮湿的环境下，很多人感觉到自己头昏体沉，这可能就是湿气过多的体现。湿气是什么？又是如何形成的？如何祛湿气？年轻人热衷的各种奇葩祛湿气方法究竟有没有用？对此，潇湘晨报记者咨询了湖南中医药大学第一附属医院门诊内科主任、内科学教研室副主任谭超。湿气分为...

核心提示：1、材料：黑芝麻1勺、山药半个、糯米、蜜糖1勺、砂糖。2、取一砂锅，下水，放糯米，滚煮3、山药去皮切块，备用4、等糯米煮到熟了之后，加山药和黑芝麻5、慢火炖煮到材料都绵密后，加适量砂糖，然后熄火，等没那么热后再加1勺的蜜糖即可。 1、材料：黑芝麻1勺、山药半个、糯米、蜜糖1勺、砂糖。2...