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牛奶是母牛产的。一头母奶牛在产奶高峰期，一天可产奶60斤左右，公奶牛从外形上看同母奶牛差不多，也有大大的乳房，但它不产奶。奶牛场从经济利益出发，一般严格控制成年公奶牛数量，成年公奶牛同母奶牛的比例保持在8：100左右。母奶牛产下小奶牛后，母奶牛产奶，小奶牛另行饲养，小公奶牛用来产肉，小母牛奶长成后产奶。...