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简介：蒸茶是尽早被发现的一种茶叶制作方法，它利用了蒸汽热和湿度的特点，对茶叶进行杀菁和软化等处理。然而，尽管蒸茶制作工艺古老而传统，但它并不是最好的茶叶制作方法。下面将从多个角度来说明。一、存放不耐储藏蒸茶的湿度高，不仅易吸潮发霉，而且不利于长久贮存。所以，蒸茶在嘉兴等地区的...