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酱油

肉皮冻的家常做法 如何做肉皮冻

肉皮冻的家常做法 如何做肉皮冻

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核心提示:1、主料:猪皮适量。 2、辅料:八角适量、小茴香适量、桂皮适量、酱油适量、精盐适量、香叶适量 3、生猪皮,洗净,切长段。 4、把猪皮段放在锅里,大火煮开,等猪变色后捞出。一般是煮5分钟。 5、把猪皮晾凉,用小镊子拔净残余的猪毛。 6、用刀把 1、主料:猪皮适量。 2、辅料:八角适量、小...
炒乌东面家常做法(日本墨鱼清酒香菇)

炒乌东面家常做法(日本墨鱼清酒香菇)

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核心提示:1、原料:乌冬面200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵。2、调料:日本大酱20克,日本酱油20ml,墨鱼素1克,清酒5ml,味林10ml,高汤20ml。3、步骤:锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林,小火煮约5分钟开后 1、原料:乌冬面200克,肥牛片50克,油菜...
家常土豆烧牛肉怎么做 家常土豆烧牛肉做法

家常土豆烧牛肉怎么做 家常土豆烧牛肉做法

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核心提示:1、原料:牛肉、土豆、酱油、八角、茴香、花椒、盐、鸡精、豆瓣酱。2、土豆切块,牛肉切块。葱,蒜切块。3、把土豆和牛肉放入煲汤锅里,炖五分钟。4、炖好土豆,牛肉倒入容器中,待用。5、锅里到油,煸香葱,蒜,八角,茴香,花椒。6、放入土豆、牛肉。 1、原料:牛肉、土豆、酱油、八角、茴香、花椒...
天津的山东大菜汤做法(紫菜胡椒粉煮沸味)

天津的山东大菜汤做法(紫菜胡椒粉煮沸味)

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核心提示:材料:干紫菜25克、盐2克、味精2克、酱油3克、胡椒粉2克、香油5克做法:1、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;2、清洗锅,锅内加适量水,煮沸;3、将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精 材料:干紫菜25克、盐2克、味精2克、酱油3...
葱白豆干的做法 葱白豆干的烹饪方法

葱白豆干的做法 葱白豆干的烹饪方法

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核心提示:1、材料:豆干200g、葱白50g、油、盐、酱油。2、豆干用凉水泡好后切丝。3、葱白切丝准备好。4、油热放入葱白丝。5、放入豆干。6、放入一勺多盐。7、点上几滴的酱油,翻炒几下就可以出锅了。 1、材料:豆干200g、葱白50g、油、盐、酱油。2、豆干用凉水泡好后切丝。3、葱白切丝准备好...
荔枝柴烧鸡做法

荔枝柴烧鸡做法

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核心提示:主料:小公鸡2500g,香菜30g。辅料: 盐适量,八角1个,花椒适量,葱段适量,姜片适量,酱油适量。步骤:1、将去毛洗净后剁成块;2、再用清水洗两次;3、用开水淖去血沫;4、用油起锅,放入葱姜,八角和花椒;5、加入鸡块煸炒5分钟;6、调入 主料:小公鸡2500g,香菜30g。辅料:...
水开了蒸鱼一般几分钟 水开了蒸鱼一般多长时间

水开了蒸鱼一般几分钟 水开了蒸鱼一般多长时间

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核心提示:1、水开了蒸鱼一般用大火蒸10分钟即可。 2、清蒸鱼的做法:主料:石斑鱼750克。辅料:蒸鱼酱油2勺,盐2克,料酒1勺,姜适量,葱适量,香菜适量,红椒少许。新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈 1、水开了蒸鱼一般用大火蒸10分钟即可。 2...
天津油炸面筋的做法(面筋倒入切成荸荠)

天津油炸面筋的做法(面筋倒入切成荸荠)

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核心提示:一,主料:水面筋300克。 辅料:熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个。湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500克。二,制作方法:1、将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。2、炒锅置中火上烧热,下菜 一,主料:水面筋300克。 辅料:熟笋肉50...
用银耳做菜的方法 怎么做凉拌银耳

用银耳做菜的方法 怎么做凉拌银耳

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核心提示:1、原料:银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。2、银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。3、锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。4、香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油, 1、原料:银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。...
韩国年糕怎么炒 韩国年糕如何炒

韩国年糕怎么炒 韩国年糕如何炒

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核心提示:1、把洋葱和红萝卜用油爆炒一下,闻到香味就可以了,不用炒熟。2、闻到洋葱和红萝卜香味,就可以加适量的水和韩国辣椒酱,还有酱油调味。3、加入年糕到步骤2搅拌均匀。4、用中火把所有水份收干即可。5、因为韩国辣椒酱已经够味,只需适量加点酱油调味就 1、把洋葱和红萝卜用油爆炒一下,闻到香味就可...