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简介：车前草是常见的野生草本植物，既可以作为中药使用，也可以作为食材烹调。那么，车前草怎么吃呢？一、煮汤食用车前草洗净，晾干后与其它食材一起煮汤，可以帮助消除湿气、化痰、清热解毒、利尿健脾。二、凉拌食用将车前草烫熟放凉，加入调味料拌匀即可。凉拌车前草不仅口感脆嫩，而且还含有丰...