核心提示：1、首先先把猪脚冷水下锅焯水，至水沸腾后捞出。2、水烧热后，放入焯过水的猪手、料包、葱结、姜块、蒜、抽到锅里，大火烧开，转中小火炖煮约3个小时。3、制作蘸料：将小青橘片、洋葱末、朝天椒圈、蜂蜜、青柠汁、生抽搅拌均匀。4、猪手炖好后，取一口平...

回答朝天椒的辣度为50000-100000史高维尔。朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，它是按果实的着生状态分类的，朝天椒包括了植物分类学上辣椒栽培种的5个变种中的其中4个变种，分别为：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃...

核心提示：1、红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。 2、准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。 3、备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许（可以...

今天给大家具体介绍介绍朝天椒的产地以及特点： 朝天椒简介 朝天椒是对椒果朝天(朝上或斜朝上 生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒(小果型 、长辣椒(短指形 、樱桃椒。朝天椒...

回答品种：要选择具有株形紧凑、结果量多、果实簇生等特点的朝天椒品种，比如日本三樱椒。培育壮苗：首先播前把种子暴晒2-3天再浸种催芽；其次把种子放入50-55℃的温水中，搅拌15-20分钟后捞出；接着把种子放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净；再用...

核心提示：1、嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽; 2、锅中放油烧至九成热，放入花椒、老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油; 3、关至小火后，将鸭块铲到起留下油，把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中，小火慢炒至发亮呈樱桃色...

回答朝天椒播种到移种需要2个月左右。朝天椒种子在发芽后可放入苗床上育苗，需保持土壤湿润，播种前施足底肥，如发生疫病病害，植株茎基部出现软腐、倒伏，可用25%甲霜灵可湿性粉剂700倍液喷施，当苗长到12厘米左右高、真叶长出10片左右时即可移种。...