核心提示:金黄色的稻谷在微风中摇来摇去,好像在给我们打招呼呢!稻子的头颅排列得很美丽,尤其是它们聚成山或堆成海的样子。秋天在田野里。田野里的稻子都熟了,黄澄澄的,仿佛是一块大金子。东边,人们开着收割机,正向这边开来,他们让每一粒稻子都进了仓库。稻子被...
核心提示:卤汤量少了加水的方法有两种。一是事先准备一定量的原汁卤水,边卤制边加入,这样卤制的原料能够保持棋五香味正,醇厚可口。二是事先熬制好鲜汤,在卤制前加入原卤汁中,稍傲后再进行卤制原料。由于鲜汤中含有大量蛋白质,可使入卤原料鲜味浓郁。切记在卤制原...
核心提示:可以煮红烧鸡翅 。原料:鸡翅一袋调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角步骤:1、把所有调味料,除葱以外,掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。2、油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化,起泡,泡沫消退,白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直...
核心提示:1、食材:香椿芽2两、鸡蛋一个、淀粉适量、盐适量、鸡粉适量、油适量。2、将香椿放到开水里烫一下就捞出来,淋干。3、和糊:半碗水、一个鸡蛋、一把淀粉和到一定粘稠度,加入盐、鸡粉、倒少许油4、把香椿放进去。5、锅里放油,油温5成热,把和好的香椿...