快科技1月29日消息，饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，俗话说“初一饺子初二面”，大年初一几乎家家户户都要吃饺子。吃饺子时，有不少人有蘸醋的习惯，从健康角度来说，吃饺子蘸醋有不少好处。降低血糖反应饺子看似有荤有素，但实际升糖速度很快，研究表明，醋可以延缓胃排空速度，促进血液中葡萄糖的消...