核心提示：1、不同品种的冰淇淋所需的材料不同，这里以一款手工香草冰淇淋为例。 2、配料：纯牛奶140ml、淡奶油240ml、鸡蛋黄2颗、白砂糖65克、香草精4滴。 3、准备食材。 4、取一半白砂糖加入蛋黄中，用打蛋器搅拌至颜色变浅发白。 5、纯牛奶倒...

核心提示：1、食材：玉米片400g、油适量、白砂糖或适量。 2、去超市购买玉米片，黄色的扁扁的那种。 3、油不用放太多，底锅大概铺上锅底就可以，烧至五六成热将玉米片放入开炸。 4、等到玉米片飘起来就可以了,捞出,控干油. 5、关火，放入冷油，放入白砂...

核心提示：1、材料：猪五花肉400克、鹌鹑蛋16个、八角3颗、生抽少许、老抽少许、白砂糖4大勺、白芝麻少许、葱花少许。 2、鹌鹑蛋洗净，煮熟，剥皮备用。 3、猪五花肉切块，备用。 4、锅内起油，加入五花肉，加生抽，翻炒至上色均匀。 5、加水，至刚刚没...

核心提示：1、材料：鸡爪8个，柠檬半个，泡椒100g，小米椒3个，白砂糖约25g，盐适量，白醋30g，花椒、八角适量，清水适量，料酒适量。2、鸡爪洗净，切指甲，浸泡半小时泡出血水。3、锅中添水放鸡爪、花椒、八角、料酒大火煮开，煮10分钟。4、用筷子可...

核心提示：1、白雪菇1包，小青菜250g，油适量，盐适量，白砂糖1勺，蚝油汁适量。2、准备所需的食材。3、分别将白雪菇、青菜去根清洗干净，切好。4、热锅，倒入色拉油。5、油热后，倒入白雪菇翻炒一下。6、加入青菜梗，再加盐、白砂糖，继续翻炒。7、加入青...