核心提示：休养生息，有安定人民生活，使其经济力量得到恢复和发展的意思；休息调养也有陶冶等意思。也能指国家大动荡或大变革以后，减轻人民负担，安定生活，发展生产，恢复元气。出处：唐·韩愈《平淮西碑》：“高宗中睿，休养生息。” 休养生息，有安定人民...
核心提示：吃虾要蘸醋的原因是蘸醋有助于虾中钙质溶出，有利于钙的吸收，而且醋有消毒的作用，虾含有丰富的钙，但绝大部分均在壳中，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。凉拌菜及海鲜菜肴为了食用安全最好是蘸醋或和蒜一起食用，主要目的是为了杀菌。虾中含有...