核心提示：1、原料：鸡蛋、牛肉。2、配料：切丝胡萝卜、中段切丝黄瓜、半块切丝梨子、半块切丝苹果、700克切面。3、鸡蛋切半。4、黄瓜切丝。5、苹果切丝。6、梨子切丝。7、加水煮面，煮熟。8、把煮好的面放入凉水中，过两次凉水。9、过完水的面条加食用油拌...

核心提示：天天吃鸡蛋不会导致身体发胖，鸡蛋能够很好补充身体蛋白质，提高人体免疫力。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体...

核心提示：1、面粉，鸡蛋1只，糖少许，牛奶2、将鸡蛋打入面粉中，根据自己的口味加入少许糖；3、用牛奶和面浆，按一个方向不停的搅拌 ，直到面粉见不到颗粒，全部材料融合到一起为止；4、煎的时候，小火慢煎，以免外面焦掉里面还没熟。 1、面粉，鸡蛋1...

核心提示：1、在锅中放入适量清水，将洗干净的鸡蛋放入冷水锅中。开大火，水煮开后转小火煮5分钟。2、关火捞出鸡蛋，置于凉水中。将凉好的鸡蛋剥去蛋壳，重新置于凉水中，水量以淹过鸡蛋为宜。3、待鸡蛋冷却后在表面划上几道较浅的刀纹，在锅中重新放入适量清水，把...

核心提示：1、将新鲜的鸡蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。然后在锅中，按每五十只鸡蛋用四公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。此卤水完全冷却后，倒入摆入鲜鸡蛋的坛内，以没过蛋...

三月三是我国比较特别的一个日子，也是比较传统的一个节日，这个时候很多人都会在家煮鸡蛋吃。三月三煮鸡蛋一般都是用荠菜煮，它可以起到很不错的功效与作用，适量食用对身体有一定的好处。三月三煮鸡蛋用什么野菜荠菜，也就是地菜。每年春天，三月初三，家里人总是煮一锅荠菜...

核心提示：1、酒酿蛋有效。2、酒酿蛋是用酒酿和鸡蛋混合在一块制作成的一种营养食品，具有滋阴养颜、补中益气、健脾开胃的功效。酒酿中含有有机酸、维生素B，它有益气生津、活血、散结、消肿的作用，还可以利水消肿，也适合于通乳、妇女的乳汁不足；鸡蛋类归脾胃经，...

鸡蛋是人们餐桌上的常客，是人们几乎天天都会吃的一种食材，它含有大量的蛋白质和多种维生素与氨基酸，对人类身体有多种好处，但是鸡蛋虽好，在食用时却也有一些禁忌存在，如果不了解就会对身体不利。下面小编就专门为大家说说吃鸡蛋的禁忌有哪些，同时也会告诉大家吃鸡蛋要...

醪糟汤圆的做法比较多，里面可以添加各种各样的食材，比如枸杞、银耳以及鸡蛋等。醪糟汤圆加鸡蛋不仅不会有冲突，反而还可以起到很不错的功效与作用，适量食用对身体有一定的好处。醪糟汤圆可以加鸡蛋吗可以加鸡蛋。醪糟和鸡蛋可以一起食用，不会相互影响或威胁健康。醪糟和鸡...

核心提示：1、西芹百合炒腊肉材料：腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。做法：腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下。炒锅中留底油，...

核心提示：蛋挞在家也可以做，一起看看吧第一步，蛋挞皮准备好，将鸡蛋打入碗中第二步，在鸡蛋里加入牛奶、白糖，搅拌均匀，多搅拌一会儿第三步，准备好蒸锅，里面加水烧开第四步，将蛋挞皮放入蒸锅中，倒入搅拌好的鸡蛋液第五步，蒸20分钟左右即可，喜欢吃焦一点的朋...

核心提示：1、材料。鸡蛋45克、温水90克、精盐0.5克。 2、鸡蛋1个（45g）、温水90g：鸡蛋和温水比例1.5倍至2倍。鸡蛋打散，加0.5g盐。 3、加2倍的温水充分搅打均匀。 4、可以看见密集的蛋泡。 5、过筛两次口感更细腻。 6、锅中水烧开...

核心提示：1、主料：前腿肉一块、鸡蛋一个；辅料：盐一勺、料酒一勺、葱姜水一勺、生抽一勺、十三香少许、麻油几滴2、将猪肉洗干净，肉质的选择会直接影响成品的口感，建议用肉质细嫩的前腿肉。先切成小粒。3、然后加一小勺葱姜水，用绞肉机或者料理机几秒钟就可以打...

核心提示：原料:鸡蛋3个，猪肉50克。调料:葱末，太白粉5克，酱油10克，味精0.5克，食油25克。做法如下。1、将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水搅匀，上笼蒸熟。2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。3、锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至...

咸鸡蛋是很多人最喜欢的一种菜品，而且它食用方便保质期长，可是在生活中应该怎么腌制咸鸡蛋呢？咸鸡蛋的腌制方法有很多种，一会我就把最近的鸡蛋腌制方法图解整理出来分享给大家，大家看过以后也就知道鸡蛋应该如何腌制。 最简单的鸡蛋腌制方法图解 1、鸡蛋腌制方法一...

核心提示：1、高压锅可以煮鸡蛋。2、不过一般不建议选择高压锅煮鸡蛋，因为鸡蛋比较容易煮熟，在开水中煮五六分钟就差不多熟了，因此，用高压锅煮鸡蛋，有一些浪费。3、煮鸡蛋时，一开始要用凉水，煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动鸡蛋，让鸡蛋均匀受热，这样鸡蛋才不会...

核心提示：1、面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线。2、搅好的面糊可以放置5至10分钟，醒一会，这样使做好的面汤更细滑。3、锅中倒入适量的清水，烧开。4、倒入搅好的面糊，一边倒一边要快速的在锅里搅拌开来。5、...

核心提示：1、食材：土豆500g、鸡蛋2个、黑芝麻适量、盐适量、麻辣鲜适量、花椒粉适量。2、准备土豆洗净去皮。3、切成片，上锅蒸熟，压成泥。4、放入适量鸡蛋，黑芝麻。5、再放入适量食用盐，麻辣鲜，花椒粉。6、在加入适量淀粉，揉成面团，擀成薄饼，切成菱...

核心提示：因为鸡蛋中黏液性蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。鸡蛋也不可以下食物同食：鸡蛋与消炎片：一起吃会中毒。鸡蛋与雪莲果：不利于蛋白质的吸收。鸡蛋与红薯：一起吃会腹痛。鸡蛋与糖精：糖精与生鸡蛋...

核心提示：1、食材：地钱一盘、鸡蛋3个、盐少许、小葱或蒜适量、油适量。2、步骤：（1）先将地钱洗净，如果是自己刚采的，需要多洗几次，因隐藏泥土较多，如为购买的，需提前洗净温水泡制。（2）小葱或蒜切碎，放入小碗待用。把准备的鸡蛋，打入碗中，搅拌，待用。...