美食博主做出透明的炸鸡翅！敢吃吗？
透明的炸鸡翅，你见过吗？国内美食创作者蔡楠最近发布了一条视频，展示了自己制作“透明炸鸡翅”的全过程。这只鸡翅从骨头到肉到脆皮，全都是透明的，看起来像玻璃雕塑，但据说咬下去依然有炸鸡的咔嚓声。美食博主做出美食博主做出蔡楠以制作怪异又奇妙的美食闻名，被称为“离经叛道的美食博主”。3月25日，他上传了一条题为“我想把炸鸡做成透明的，结果很奇怪”的视频。在视频中，他一步步展示了如何将鸡肉、骨头和外层脆皮都变成透明的版本。他用骨髓、胶原蛋白和冷胶混合后倒入骨形模具，做出透明的“骨头”。...