核心提示：1、鲫鱼汤 （1）材料：小鲫鱼7条、水适量、葱适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、盐适量。 （2）做法：鲫鱼去鳞甲内脏，洗净，加入料酒腌制片刻。葱切段，姜切片，蒜去皮，和腌制好的鲫鱼一起放入大碗。 加适量水和少许盐，放入炖盅隔水炖煮1-2小时。...