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韭菜香干炒鸡蛋的做法(香干韭菜鸡蛋入味)

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核心提示:材料主料:香干2块、鸡蛋2个、韭菜100克;辅料:精盐适量、酱油适量韭菜香干炒鸡蛋;1、准备食材:香干2块、鸡蛋2个、韭菜100克;2、香干切片;3、韭菜洗净沥水,切段;4、鸡蛋打散;5、锅内热油将鸡蛋倒入;6、迅速翻炒、盛出备用;7、另起

韭菜香干炒鸡蛋的做法

材料主料:香干2块、鸡蛋2个、韭菜100克;

辅料:精盐适量、酱油适量韭菜香干炒鸡蛋;

1、准备食材:香干2块、鸡蛋2个、韭菜100克;

2、香干切片;

3、韭菜洗净沥水,切段;

4、鸡蛋打散;

5、锅内热油将鸡蛋倒入;

6、迅速翻炒、盛出备用;

7、另起锅,放少量的油烧热,放酱油爆锅,将香干放入,添加少量的水8放入事先炒好的鸡蛋,并放入精盐,翻炒入味;

9、放入韭菜;

10、韭菜水分炒出、并入味即可盛出;

小贴士:鸡蛋要先炒出来备用,添加少量的水,能让香干充分入味韭菜易成熟,要最后放韭菜。

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