三波知识百科

核心提示：1、土豆切片切丝，把切好的土豆丝泡入冷水中，去除部分淀粉。锅中烧开水，把2、土豆丝下入锅中，开锅后四十秒可以捞出，然后锅中烧油，放入一捏花椒，稍稍炸一点花椒油，小火慢炸，以后捞出花椒粒。3、下入干辣椒丝，干辣椒丝提前用水泡一下，然后下入姜丝 1、土豆切片切丝，把切好的土豆丝泡入冷水中，...

核心提示：1、首先，你得找到这种菜，这个植物现代的80、90、00后的人肯定不知道它，70后的人一定都晓得，它就长在麦田里。城里也有，一段荒废的土地里，它总会冒出来。2、摘取它的头端。摘的时候，你可以掐头就行了，因为头端特别的娇嫩。就像菜市场出售的豌 1、首先，你得找到这种菜，这个植物现代的80...

核心提示：1、用清水把准备好的腊鱼冲洗干净，沥干水分，剁成小段状，放到一个干净的碗中备用。2、准备适量清水倒入锅中，调至大火，烧开，放入准备好的腊鱼，焯水大约三分钟，捞出，用凉水冲一遍，沥干水分，放入碗中备用。3、把准备好的干红辣椒清洗干净，剁碎，备 1、用清水把准备好的腊鱼冲洗干净，沥干水分，...

核心提示：1、材料：豆干200g、葱白50g、油、盐、酱油。2、豆干用凉水泡好后切丝。3、葱白切丝准备好。4、油热放入葱白丝。5、放入豆干。6、放入一勺多盐。7、点上几滴的酱油，翻炒几下就可以出锅了。 1、材料：豆干200g、葱白50g、油、盐、酱油。2、豆干用凉水泡好后切丝。3、葱白切丝准备好...

核心提示：1、萝卜干100g、香肠1根、蒜苗3根、柿子椒1个、鸡精1·5g、红尖椒2个、元贞糖3g。2、萝卜干炒腊肠的做法：萝卜干提前用清水浸泡片刻。3、腊肠切丁，蒜苗洗净切段，萝卜干切丁，蒜切片，辣椒切碎备用。4、炒锅到油烧热爆香蒜片，青红辣椒。5 1、萝卜干100g、香肠1根、蒜苗3根、柿子...

核心提示：1、食材：驴肉450克，盐5克，小米辣30克，葱段30克，油10克，生抽5克，辣椒粉3克。2、首先准备盐5克、小米辣30克，驴肉450克。3、将准备好的驴肉切成小片放入碗中。4、加入食用盐和生抽，然后用手将其抓拌均匀。5、起锅烧油，油热后放 1、食材：驴肉450克，盐5克，小米辣30克...

核心提示：1、鸡爪洗干净，把爪子上的指甲剪掉。 2、鸡爪放入凉水的锅中。 3、水开烧3分关火。 4、鸡爪放入凉水洗净。 5、准好大葱白、姜片、香菜叶、小葱、八角和桂皮。 6、把大葱白、姜片、八角和桂皮炒出香味。 7、放入鸡爪，大火翻炒几下。 8、加入 1、鸡爪洗干净，把爪子上的指甲剪掉。 2、鸡...

核心提示：1、嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽; 2、锅中放油烧至九成热，放入花椒、老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油; 3、关至小火后，将鸭块铲到起留下油，把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中，小火慢炒至发亮呈樱桃色 1、嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽;...

核心提示：1、准备食材：焖好的胚芽米饭一大碗，韭菜切碎末，两个鸡蛋打入碗中，虾仁去除虾线，胡萝卜和葱切小粒。2、炒锅中放入适量调和油，油热后将打散的鸡蛋液倒入锅中。3、翻炒鸡蛋，炒好后盛出备用。4、炒锅中放入适量调和油，然后将虾仁放入锅中，待虾仁变色 1、准备食材：焖好的胚芽米饭一大碗，韭菜切碎...

核心提示：1、材材：口蘑250g、木耳10朵、开水少许、蚝油适量、青蒜2根。 2、口蘑去蒂洗净，切成片，备用。 3、木耳泡发，去蒂，洗净备用。 4、青蒜洗净，切断，备用。 5、炒锅里加入适量的食用油，烧热后放入口蘑，翻炒。 6、加入木耳一起继续翻炒， 1、材材：口蘑250g、木耳10朵、开水少许...