三波知识百科

核心提示：1、豆角洗干净，摘去头尾。2、锅里放入适量清水煮沸，放入豆角焯一下水。3、捞起焯过水的豆角迅速放入凉水中浸泡片刻。捞起沥干水分。取一根豆角卷起来用竹签串起来。把豆角按同样的操作全部做好。4、蒜头去皮，洗净剁成细末。5、锅里倒入花生油烧热，放 1、豆角洗干净，摘去头尾。2、锅里放入适量清...

核心提示：1、材料：鸡肉，土豆，酱油，盐，糖，料酒，鸡精，芝麻，豆瓣酱，红椒青椒。 2、先将土豆切成滚刀块，在水里焯一下。椒切块。 3、在碗里适量水，加一勺酱油，鸡精，盐，料酒，糖，芝麻，豆瓣酱调和。 4、在锅中倒入适量油，加蒜末姜末然后放入鸡肉炒，...

核心提示：1、挑去虾线，剪去虾须，鱼豆腐从中间切成两块；2、锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出，鱼豆腐两面煎至焦黄； 3、炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火锅底料炒香，倒入少量开水烧开，倒入葱姜蒜后，下入鱼豆 1、挑去虾线，剪去虾须，鱼豆腐从中间切成两块...

核心提示：1、金针菇50g、平茹50g、肉丸50g、鸡蛋1个、西红柿1个、香肠50g，油适量、盐适量、葱花适量、大蒜适量；2、金针茹、平茹洗净备用；3、西红柿一个切块，肉丸、香肠准备好；4、鸡蛋一个打散，葱花、蒜切碎；5、热锅，倒入适量油，放入葱花、 1、金针菇50g、平茹50g、肉丸50g、鸡...

核心提示：1、准备材料：低筋面粉70克、可可粉18克、玉米油50克、鸡蛋5个、糖粉85克、温水60克、白醋1/4小勺；2、可可粉加入温水化开，筛入低筋面粉，加入蛋黄拌匀；3、蛋清分3次加入糖打发呈干性状态，打好以后取两勺到可可蛋黄糊里拌匀，再全部倒入 1、准备材料：低筋面粉70克、可可粉18克、...

核心提示：1、准备食材:紫甘蓝、鸡蛋。2、先将紫甘蓝最外两层的老叶剥掉,再取4片左右的紫甘蓝洗净后切成约2厘米左右宽,6厘米左右长的片。3、将切好的紫甘蓝片加入1汤匙白醋，加适量水淹过紫甘蓝，浸泡15分钟左右。这样紫甘蓝叶片煮好后呈紫色。4、鸡蛋打入 1、准备食材:紫甘蓝、鸡蛋。2、先将紫甘蓝最...

核心提示：1、主料：葱头1个、麻椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵。2、辅料：盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许。3、葱头和麻椒都切滚刀块。4、鸡蛋磕入碗中，木耳泡发好洗净撕成小朵。5、葱姜切碎蒜切片。6、鸡蛋打散炒好装盘备用。7、葱姜蒜爆 1、主料：葱头1个、麻椒1个、鸡蛋3个、木耳...

核心提示：1、食材：凉粉400克、香葱两根、大蒜四瓣、辣椒面适量、白芝麻适量、食用油适量、盐适量、生抽两汤匙、醋一汤匙、十三香少许。2、首先把三角形的凉粉一块洗干净。3、根据整块凉粉的形状，把凉粉改刀切成了大小差不多的小三角形。4、大蒜切成末，将大蒜 1、食材：凉粉400克、香葱两根、大蒜四瓣、...

核心提示：1、酒泡小米配方。首先准备好泡制酒米的原料，有米、浓香型白酒、蜂蜜等等。先是将浓香型白酒和维生素混合搅拌，等充分溶解之后，把酒倒入米中搅拌。然后放置几个小时，待浓香型白酒和米混合好，小米吸收浓香型酒会膨胀。最后把蜂蜜倒入米中再次搅拌，装瓶封 1、酒泡小米配方。首先准备好泡制酒米的原料，...

核心提示：麦仁的制作方法：1、煮，大概需要煮4个小时左右；2、半晚在保温瓶里加入适量麦仁倒入开水（没过麦仁），盖严瓶盖， 第二天麦仁就能闷好。酒泡麦仁的做法：如果想一次多煮麦仁一些长久用 ，用酒把麦仁淘洗，留少理酒和麦仁密封（不过用麦仁主要是用它的天 麦仁的制作方法：1、煮，大概需要煮4个小时左...