三波知识百科

核心提示：1、食材：海虹不限、面粉根据海虹的数量、鸡蛋1-2个、盐根据个人口味。2、海虹剥出肉来，放盆里。3、根据你剩下海虹的数量，倒出来适量的面粉在另一个盆里，打一个鸡蛋里面。4、把面顺时搅拌均匀，可适量加些水，搅拌的略微稀一些，这样出来的饼软和， 1、食材：海虹不限、面粉根据海虹的数量、鸡蛋...

核心提示：1、白雪菇1包，小青菜250g，油适量，盐适量，白砂糖1勺，蚝油汁适量。2、准备所需的食材。3、分别将白雪菇、青菜去根清洗干净，切好。4、热锅，倒入色拉油。5、油热后，倒入白雪菇翻炒一下。6、加入青菜梗，再加盐、白砂糖，继续翻炒。7、加入青 1、白雪菇1包，小青菜250g，油适量，盐适...

核心提示：1、四季豆洗净焯水，一定要焯透。焯熟后过凉水。2、胡萝卜切条状。3、瘦肉切细条状后，加生抽，嫩肉粉，适量盐拌匀，腌渍十分钟。4、油烧热，炒好瘦肉盛出备用。5、油烧热，炒胡萝卜，炒好后倒入四季豆一起翻炒，加适量盐，十三香炒匀盛出备用。6、鸡蛋 1、四季豆洗净焯水，一定要焯透。焯熟后过凉水...

核心提示：1、豆角洗干净，摘去头尾。2、锅里放入适量清水煮沸，放入豆角焯一下水。3、捞起焯过水的豆角迅速放入凉水中浸泡片刻。捞起沥干水分。取一根豆角卷起来用竹签串起来。把豆角按同样的操作全部做好。4、蒜头去皮，洗净剁成细末。5、锅里倒入花生油烧热，放 1、豆角洗干净，摘去头尾。2、锅里放入适量清...

核心提示：1、材料：鸡肉，土豆，酱油，盐，糖，料酒，鸡精，芝麻，豆瓣酱，红椒青椒。 2、先将土豆切成滚刀块，在水里焯一下。椒切块。 3、在碗里适量水，加一勺酱油，鸡精，盐，料酒，糖，芝麻，豆瓣酱调和。 4、在锅中倒入适量油，加蒜末姜末然后放入鸡肉炒，...

核心提示：1、挑去虾线，剪去虾须，鱼豆腐从中间切成两块；2、锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出，鱼豆腐两面煎至焦黄； 3、炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火锅底料炒香，倒入少量开水烧开，倒入葱姜蒜后，下入鱼豆 1、挑去虾线，剪去虾须，鱼豆腐从中间切成两块...

核心提示：1、金针菇50g、平茹50g、肉丸50g、鸡蛋1个、西红柿1个、香肠50g，油适量、盐适量、葱花适量、大蒜适量；2、金针茹、平茹洗净备用；3、西红柿一个切块，肉丸、香肠准备好；4、鸡蛋一个打散，葱花、蒜切碎；5、热锅，倒入适量油，放入葱花、 1、金针菇50g、平茹50g、肉丸50g、鸡...

核心提示：1、准备材料：低筋面粉70克、可可粉18克、玉米油50克、鸡蛋5个、糖粉85克、温水60克、白醋1/4小勺；2、可可粉加入温水化开，筛入低筋面粉，加入蛋黄拌匀；3、蛋清分3次加入糖打发呈干性状态，打好以后取两勺到可可蛋黄糊里拌匀，再全部倒入 1、准备材料：低筋面粉70克、可可粉18克、...

核心提示：1、准备食材:紫甘蓝、鸡蛋。2、先将紫甘蓝最外两层的老叶剥掉,再取4片左右的紫甘蓝洗净后切成约2厘米左右宽,6厘米左右长的片。3、将切好的紫甘蓝片加入1汤匙白醋，加适量水淹过紫甘蓝，浸泡15分钟左右。这样紫甘蓝叶片煮好后呈紫色。4、鸡蛋打入 1、准备食材:紫甘蓝、鸡蛋。2、先将紫甘蓝最...

核心提示：1、主料：葱头1个、麻椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵。2、辅料：盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许。3、葱头和麻椒都切滚刀块。4、鸡蛋磕入碗中，木耳泡发好洗净撕成小朵。5、葱姜切碎蒜切片。6、鸡蛋打散炒好装盘备用。7、葱姜蒜爆 1、主料：葱头1个、麻椒1个、鸡蛋3个、木耳...