冬天,吃10斤牛羊肉不如1斤猪肚,一补虚损,二健脾胃,中老年多吃
冬天,寒冷的气候让人体新陈代谢减缓,免疫力下降,许多人容易感到手脚冰凉、精神疲乏。在这样的季节,合理进补显得尤为重要。中医认为,“冬令进补,春天打虎”,冬季适宜补充营养丰富、易于消化的食物,以帮助身体抵御寒冷,增强体质。其中,猪肚作为一种高营养、低脂肪的食材,因其补虚健脾的作用,被认为是冬季滋补的佳品。猪肚是猪的胃部,富含蛋白质、维生素、微量元素以及胶原蛋白,有助于补充身体所需的多种营养成分。它在中医食疗中具有健脾胃、益气血、增强免疫力的作用。对于脾胃虚弱、食欲不振或身体虚弱...