《随园食单》:藕,寒露第一补
《随园食单》:藕,寒露第一补
出品|搜狐健康嘉宾|北京大学人民医院邱李恒拍摄|詹达鲍博文责编|胡鑫监制|袁月“荷莲一身宝,秋藕最补人”寒露深秋,正是鲜藕应市之时。残荷被秋风拂过,容颜渐渐枯槁,当每条夏荷的枯梗,淹没池水时,都偷偷酝酿着秋藕的成熟。秋藕深埋在被夏荷滋养过的泥潭中,踏入谭中采摘时,可能还没看见...
 考古汉方美食,“藕”遇立冬第一口汤
考古汉方美食,“藕”遇立冬第一口汤
出品|搜狐健康作者|胡鑫编辑|袁月俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,而莲藕被《本草纲目》誉为“灵根”,是“立冬补冬”的佳品,可生津润肺。本期搜狐养生将考古汉方美食,带大家“藕”遇立冬第一口汤。中国人食藕的历史还要从三千年前说起,从汉代开始,在我国南方诸多地区就有了食藕的传统。19...