核心提示:1、食材:豆腐500g、干辣椒碎屑50g、花椒粉10g、稻草杆若干、盐10g、白酒1000g、瓦罐1个。2、将选好的豆腐,用开水煮熟。3、把煮熟的豆腐平放在整齐的稻草上,一定不能叠。4、放入密封的地方,一般到一个星期左右,霉就长出来了。5、
1、食材:豆腐500g、干辣椒碎屑50g、花...
核心提示:1、首先要挑选嫩一点的肉。2、然后,将瘦肉洗干净,用生粉浸泡10分钟左右后清洗干净。3、再放入调味料(酱油,油,盐,姜,蒜)腌制。4、最后,待粥煮开后,再将腌制好的瘦肉放入粥中,煮5到10分钟,这样做出来的瘦肉才会又嫩又滑。
1、首先要挑选嫩一点的肉。2、然后,将瘦肉洗干净,用生粉浸泡...
核心提示:1、主材料:桂鱼1条;辅材料:臭豆腐250g、盐适量。2、首先将准备好的桂鱼将内脏清洗干净。3、在桂鱼的外身切花刀,帮助桂鱼更加的入味。4、准备好一个大的盘子,将桂鱼放入盘子中,然后均匀地撒上盐,并涂抹均匀。5、将臭豆腐提前倒入一个小碗中,
1、主材料:桂鱼1条;辅材料:臭豆腐250g...
核心提示:1、将鲜辣椒整个放入器皿中,然后一层辣椒再撒一层盐的形式,层层叠放,然后密封,可以放置2年左右,中途也是可以开盖使用的,但是开盖的时间最好是在2-3个月以后。 2、将鲜辣椒剁碎后,放入油锅翻炒,可加入各种配料调味,至到辣椒的水分基本失去,就
1、将鲜辣椒整个放入器皿中,然后一层辣椒再撒...
核心提示:1、方法一:把番茄洗干净,表面晾干,然后放入保鲜袋,再放入冰箱冷藏层即可。2、方法二:把番茄放入保鲜袋系好,然后放在通风处,每天打开一次袋口,通风5分钟即可。3、速冻法:买回来后洗净,表面晾干,放到食品袋里,然后放置与冰箱冷冻室,三个小时后
1、方法一:把番茄洗干净,表面晾干,然后放入...
核心提示:1、羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。2、小葱去根去皮洗净。 3、生姜洗净。4、小葱切成段,生姜切成片备用。 5、把洗净的羊头劈开,放入锅中。6、锅中加入水开火焯一下。7、将焯好的羊头片用冷水冲洗。8、将冲洗好的羊头片放入高压锅中。
1、羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。...
核心提示:1、首先将鲜藕洗净后去皮切成小块,用榨汁机打成藕泥,加水搅拌后倒入纱布过滤,接着将藕渣放入清水搅拌,倒入纱布再次过滤出富含淀粉的悬浊液。 2、将悬浊液放于阴凉处沉淀两小时,将清水倒掉,留下底部淀粉,放入容器,再置于太阳下暴晒,晒干之后就是藕
1、首先将鲜藕洗净后去皮切成小块,用榨汁机打...
核心提示:1、可以用马铃薯淀粉代替。具体做法如下:2、需要提前准备好的材料包括:马铃薯淀粉 适量、熟紫薯 适量、西米 一把、纯牛奶 1盒、水 适量。准备好材料,放一旁备用。煮熟的紫薯压成泥。加入马铃薯淀粉揉成团。需要松弛5分钟左右。搓成细条,切成小段
1、可以用马铃薯淀粉代替。具体做法如下:2、...
核心提示:山药和醋可以做成家常菜醋溜山药,做法如下:1、把买来的新鲜山药去皮,然后切片;把蒜切成蒜末。2、把铁锅导入调和油适量,等油温度上来以后,导入切好的蒜末,待蒜末至金黄色。3、放入切好的山药,翻炒均匀。4、等山药炒熟以后,放入适量的醋,量根据个
山药和醋可以做成家常菜醋溜山药,做法如下:1...
核心提示:1、两分钟左右。不建议把锡纸带进微波炉加热,加热蛋挞的时候要把锡纸拿开。如果微波炉是多功能的,通常用烧烤或者烘烤类别加热10秒左右即可。如果是普通单一功能的微波炉,加热两分钟即可。2、熟的蛋挞一般是用保鲜膜封好之后放入冰箱,可以保存2~3天
1、两分钟左右。不建议把锡纸带进微波炉加热,...