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香顶肉沫做法步骤 香顶肉沫的做法步骤介绍

香顶肉沫做法步骤 香顶肉沫的做法步骤介绍

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核心提示:1、主料:肥瘦猪肉末250g,葱末100g,姜末50g,鸡蛋1-2个(看肉量),糖50g,料酒适量,酱油2勺,鸡精少许,补充:胡萝卜半根。2、肥瘦猪肉末放入干净的调味碗中,打一个鸡蛋,放葱姜搅拌均匀。3、放入锅翻炒至熟,放胡萝卜,放咖喱翻炒 1、主料:肥瘦猪肉末250g,葱末100g,...
加拿大海参怎么发(海参冷藏室放在冰)

加拿大海参怎么发(海参冷藏室放在冰)

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核心提示:发泡步骤:1、拿出海参2至5头,放在没有油的干净器皿中,加入纯净水没过海参,放入冰箱冷藏室2至3天,每天换一次水;2、将泡好的海参放入锅中,加入水淹没海参3至5公分,大火开始蒸煮,待锅开后,转成小火,再煮30至60分钟;3、将煮好的海参,自 发泡步骤:1、拿出海参2至5头,放在没有油的...
鸡蛋肉末怎么做 做鸡蛋肉末的步骤方法

鸡蛋肉末怎么做 做鸡蛋肉末的步骤方法

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核心提示:1、准备肉末。两个鸡蛋的话可以用少一点的肉末,这样和鸡蛋一起做起来口感才会更好,将肉切成末,加入一个蒜头,也是切碎来,这样能让味道变得更香。2、打好鸡蛋。想让肉末蛋羹更加滑嫩的话,是需要准备两个鸡蛋的,然后将鸡蛋搅拌均匀,这样才能让其更嫩滑 1、准备肉末。两个鸡蛋的话可以用少一点的肉末...
炒菜辣椒什么时候放(辣椒炒菜放入时间)

炒菜辣椒什么时候放(辣椒炒菜放入时间)

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核心提示:不同的辣椒放的时间不同:干红辣椒,底油热了放入,爆香,之后再加入炒菜的主料、辅料、调料;青辣椒,包括尖椒、彩椒,在炒菜起锅前放入,时间稍短,保持颜色鲜艳,口感脆爽,饭店有时会偏生,但是没关系,不影响食用。 不同的辣椒放的时间不同:干红辣椒,底油热了放入,爆香,之后再加入炒菜的主料、辅料...
霉豆腐怎么做好吃 霉豆腐的做法

霉豆腐怎么做好吃 霉豆腐的做法

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核心提示:1、食材:豆腐500g、干辣椒碎屑50g、花椒粉10g、稻草杆若干、盐10g、白酒1000g、瓦罐1个。2、将选好的豆腐,用开水煮熟。3、把煮熟的豆腐平放在整齐的稻草上,一定不能叠。4、放入密封的地方,一般到一个星期左右,霉就长出来了。5、 1、食材:豆腐500g、干辣椒碎屑50g、花...
煮粥的瘦肉怎样做才会嫩 瘦肉要如何煮才会比较嫩

煮粥的瘦肉怎样做才会嫩 瘦肉要如何煮才会比较嫩

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核心提示:1、首先要挑选嫩一点的肉。2、然后,将瘦肉洗干净,用生粉浸泡10分钟左右后清洗干净。3、再放入调味料(酱油,油,盐,姜,蒜)腌制。4、最后,待粥煮开后,再将腌制好的瘦肉放入粥中,煮5到10分钟,这样做出来的瘦肉才会又嫩又滑。 1、首先要挑选嫩一点的肉。2、然后,将瘦肉洗干净,用生粉浸泡...
臭鱼的正宗腌制方法 正宗臭桂鱼怎么腌

臭鱼的正宗腌制方法 正宗臭桂鱼怎么腌

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核心提示:1、主材料:桂鱼1条;辅材料:臭豆腐250g、盐适量。2、首先将准备好的桂鱼将内脏清洗干净。3、在桂鱼的外身切花刀,帮助桂鱼更加的入味。4、准备好一个大的盘子,将桂鱼放入盘子中,然后均匀地撒上盐,并涂抹均匀。5、将臭豆腐提前倒入一个小碗中, 1、主材料:桂鱼1条;辅材料:臭豆腐250g...
辣椒怎么保存时间久 辣椒可以保存时间久

辣椒怎么保存时间久 辣椒可以保存时间久

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核心提示:1、将鲜辣椒整个放入器皿中,然后一层辣椒再撒一层盐的形式,层层叠放,然后密封,可以放置2年左右,中途也是可以开盖使用的,但是开盖的时间最好是在2-3个月以后。 2、将鲜辣椒剁碎后,放入油锅翻炒,可加入各种配料调味,至到辣椒的水分基本失去,就 1、将鲜辣椒整个放入器皿中,然后一层辣椒再撒...
西红柿怎么保存时间长一点 西红柿如何长期保存

西红柿怎么保存时间长一点 西红柿如何长期保存

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核心提示:1、方法一:把番茄洗干净,表面晾干,然后放入保鲜袋,再放入冰箱冷藏层即可。2、方法二:把番茄放入保鲜袋系好,然后放在通风处,每天打开一次袋口,通风5分钟即可。3、速冻法:买回来后洗净,表面晾干,放到食品袋里,然后放置与冰箱冷冻室,三个小时后 1、方法一:把番茄洗干净,表面晾干,然后放入...
羊头怎么做好吃 做羊头好吃的方法

羊头怎么做好吃 做羊头好吃的方法

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核心提示:1、羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。2、小葱去根去皮洗净。 3、生姜洗净。4、小葱切成段,生姜切成片备用。  5、把洗净的羊头劈开,放入锅中。6、锅中加入水开火焯一下。7、将焯好的羊头片用冷水冲洗。8、将冲洗好的羊头片放入高压锅中。 1、羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。...