核心提示:1、主料:肥瘦猪肉末250g,葱末100g,姜末50g,鸡蛋1-2个(看肉量),糖50g,料酒适量,酱油2勺,鸡精少许,补充:胡萝卜半根。2、肥瘦猪肉末放入干净的调味碗中,打一个鸡蛋,放葱姜搅拌均匀。3、放入锅翻炒至熟,放胡萝卜,放咖喱翻炒
1、主料:肥瘦猪肉末250g,葱末100g,...
核心提示:1、可以做牛油果炒肉。2、材料:牛油果2个、猪梅肉200克、白芝麻适量、烤肉酱1大勺、料酒1大勺、生粉1大勺、食用油适量、生抽2大勺。3、准备材料,猪梅肉洗净,用厨房纸吸干水分。4、梅肉和牛油果均切一口的块状大小,梅肉用1大勺烤肉酱、1大勺
1、可以做牛油果炒肉。2、材料:牛油果2个、...
核心提示:1、食材:花菜1棵500克、木耳50克、菜籽油适量、盐适量、味精适量。 2、花菜一棵,约500克,去掉根部,分成一小棵、一小棵的,准备一些水,放些盐或苏打粉,将花菜放里面浸泡30分钟-1小时。 3、说明:花菜的表面看起来干净,但实际上内部很
1、食材:花菜1棵500克、木耳50克、菜籽...
核心提示:1、用料:米粉200克、青菜1棵、生抽1勺、鸡蛋1个、酱油1勺、小葱1根、辣椒油1勺、豆芽适量、胡萝卜丝适量、姜1片。2、大锅烧热,油热鸡蛋下锅,快速煎成蛋花。3、煎出蛋花,豆芽胡萝卜丝下锅炒香。4、米粉下锅,炒的时候下重油,粉才不会粘连。
1、用料:米粉200克、青菜1棵、生抽1勺、...
核心提示:1、首先把腐竹掰段,放在盆里泡15分钟。如果喜欢吃烂烂的腐竹,可以选择用热水泡。2、然后在锅里倒入较多的油,然后把腐竹捞出来倒入锅中大火翻炒。腐竹炒到三分熟的时候,加入适量的酱油继续炒。这样腐竹会入味。如果比较喜欢清淡点的口感,可以等炒好后
1、首先把腐竹掰段,放在盆里泡15分钟。如果...
核心提示:1、用料:豇豆500克,八角1整个、姜3片、葱5段、尖椒5个、油适量、盐适量、 酱油2小碗、水一小碗。2、准备食材:豇豆1斤.尖椒5个,酱油2小碗.水1小碗。备注:酱油和水的碗要一样大.姜3片.葱5段.油适量.八角(也就是大料)1整个.盐(
1、用料:豇豆500克,八角1整个、姜3片、...
核心提示:1、准备用料:冷冻扇贝柱、韭菜、冻五花肉、花生油、食盐、胡萝卜2、首先将冷冻扇贝柱自然解冻或冷水冲洗解冻,解冻好后装盘备用。3、然后将准备好的冻五花肉切成片备用。4、然后将准备好的韭菜摘好洗净,切成段备用,胡萝卜去皮洗净切成丝备用。5、起锅
1、准备用料:冷冻扇贝柱、韭菜、冻五花肉、花...
核心提示:山药和醋可以做成家常菜醋溜山药,做法如下:1、把买来的新鲜山药去皮,然后切片;把蒜切成蒜末。2、把铁锅导入调和油适量,等油温度上来以后,导入切好的蒜末,待蒜末至金黄色。3、放入切好的山药,翻炒均匀。4、等山药炒熟以后,放入适量的醋,量根据个
山药和醋可以做成家常菜醋溜山药,做法如下:1...
核心提示:1、主料:白菜适量,年糕适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、青椒适量、红椒适量。2、年糕切薄片,冷水入锅,待烧开先煮软。3、煮年糕的同时,可以把白菜切细,青红椒切丝,加少许盐调味,加少许料酒去腥。4、年糕煮软后过凉捞起,不过凉水的话,
1、主料:白菜适量,年糕适量、油适量、盐适量...
核心提示:1、五花肉、葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角、萝卜各适量。2、做法:萝卜去皮切块。五花肉切麻将块。锅里放油烧至5成热,下入冰糖小火炒糖色。将五花肉放入翻炒上色。放酱油、生抽及所有香料入锅加水煮一会儿。萝卜放入,焖10分钟。撒上葱花即可。
1、五花肉、葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、...