核心提示:1、用料:米粉200克、青菜1棵、生抽1勺、鸡蛋1个、酱油1勺、小葱1根、辣椒油1勺、豆芽适量、胡萝卜丝适量、姜1片。2、大锅烧热,油热鸡蛋下锅,快速煎成蛋花。3、煎出蛋花,豆芽胡萝卜丝下锅炒香。4、米粉下锅,炒的时候下重油,粉才不会粘连。
1、用料:米粉200克、青菜1棵、生抽1勺、...
核心提示:1、用料:豇豆500克,八角1整个、姜3片、葱5段、尖椒5个、油适量、盐适量、 酱油2小碗、水一小碗。2、准备食材:豇豆1斤.尖椒5个,酱油2小碗.水1小碗。备注:酱油和水的碗要一样大.姜3片.葱5段.油适量.八角(也就是大料)1整个.盐(
1、用料:豇豆500克,八角1整个、姜3片、...
核心提示:1、准备用料:冷冻扇贝柱、韭菜、冻五花肉、花生油、食盐、胡萝卜2、首先将冷冻扇贝柱自然解冻或冷水冲洗解冻,解冻好后装盘备用。3、然后将准备好的冻五花肉切成片备用。4、然后将准备好的韭菜摘好洗净,切成段备用,胡萝卜去皮洗净切成丝备用。5、起锅
1、准备用料:冷冻扇贝柱、韭菜、冻五花肉、花...
核心提示:1、主料:豆腐皮适量。辅料:生抽适量、老抽适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、五香粉适量、糖适量、桂皮适量、辣椒适量、花椒适量、盐适量、八角适量、鸡精适量。2、豆腐皮切成合适的大小。3、热锅凉油爆香,三种混合粉,和其余的香料。4、加入生抽,老抽,
1、主料:豆腐皮适量。辅料:生抽适量、老抽适...
核心提示:1、可以用马铃薯淀粉代替。具体做法如下:2、需要提前准备好的材料包括:马铃薯淀粉 适量、熟紫薯 适量、西米 一把、纯牛奶 1盒、水 适量。准备好材料,放一旁备用。煮熟的紫薯压成泥。加入马铃薯淀粉揉成团。需要松弛5分钟左右。搓成细条,切成小段
1、可以用马铃薯淀粉代替。具体做法如下:2、...
核心提示:山药和醋可以做成家常菜醋溜山药,做法如下:1、把买来的新鲜山药去皮,然后切片;把蒜切成蒜末。2、把铁锅导入调和油适量,等油温度上来以后,导入切好的蒜末,待蒜末至金黄色。3、放入切好的山药,翻炒均匀。4、等山药炒熟以后,放入适量的醋,量根据个
山药和醋可以做成家常菜醋溜山药,做法如下:1...
核心提示:1、食材:腊肉150克,安吉笋干100克,青蒜100克,红尖椒1个,干辣椒适量,盐,生抽适量。2、做法::(1)将腊肉用水煮半小时,然后切片待用。(2)笋干提前用水泡好。(3)青蒜,辣椒切好待用。(4)起油锅,爆香干辣椒,将腊肉入锅翻炒一会
1、食材:腊肉150克,安吉笋干100克,青...
核心提示:1、用料:羊骨500克、羊杂350克、葱段75克、姜片50克、清水适量、盐适量、香菜末适量、葱末适量、辣椒油适量。2、将羊骨浸泡1-2小时,泡除血水,洗净放入砂锅中,倒入适量清水,加入葱段和姜片。3、大火烧开后,调中火熬制骨汤60-70分钟
1、用料:羊骨500克、羊杂350克、葱段7...
核心提示:1、主料:白菜适量,年糕适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、青椒适量、红椒适量。2、年糕切薄片,冷水入锅,待烧开先煮软。3、煮年糕的同时,可以把白菜切细,青红椒切丝,加少许盐调味,加少许料酒去腥。4、年糕煮软后过凉捞起,不过凉水的话,
1、主料:白菜适量,年糕适量、油适量、盐适量...
核心提示:材料:适量泥鳅、蒜、姜、辣椒、葱、香菜、大米。做法:1、首先需要把大米洗净,放入适量的水浸泡20分钟;2、需要将泥鳅用开水烫一下,去除泥鳅内脏,再切段备用;3、再将蒜、姜、辣椒、葱、香菜等切细以备用;4、开火烧锅,放入适量油,等到油热后放葱
材料:适量泥鳅、蒜、姜、辣椒、葱、香菜、大米...