三波知识百科

核心提示：1、可以用马铃薯淀粉代替。具体做法如下：2、需要提前准备好的材料包括：马铃薯淀粉 适量、熟紫薯 适量、西米 一把、纯牛奶 1盒、水 适量。准备好材料，放一旁备用。煮熟的紫薯压成泥。加入马铃薯淀粉揉成团。需要松弛5分钟左右。搓成细条，切成小段 1、可以用马铃薯淀粉代替。具体做法如下：2、...

核心提示：山药和醋可以做成家常菜醋溜山药，做法如下：1、把买来的新鲜山药去皮，然后切片；把蒜切成蒜末。2、把铁锅导入调和油适量，等油温度上来以后，导入切好的蒜末，待蒜末至金黄色。3、放入切好的山药，翻炒均匀。4、等山药炒熟以后，放入适量的醋，量根据个 山药和醋可以做成家常菜醋溜山药，做法如下：1...

核心提示：1、食材：腊肉150克，安吉笋干100克，青蒜100克，红尖椒1个，干辣椒适量，盐，生抽适量。2、做法:：（1）将腊肉用水煮半小时，然后切片待用。（2）笋干提前用水泡好。（3）青蒜，辣椒切好待用。（4）起油锅，爆香干辣椒，将腊肉入锅翻炒一会 1、食材：腊肉150克，安吉笋干100克，青...

核心提示：1、用料：羊骨500克、羊杂350克、葱段75克、姜片50克、清水适量、盐适量、香菜末适量、葱末适量、辣椒油适量。2、将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片。3、大火烧开后，调中火熬制骨汤60-70分钟 1、用料：羊骨500克、羊杂350克、葱段7...

核心提示：1、主料：白菜适量，年糕适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、青椒适量、红椒适量。2、年糕切薄片，冷水入锅，待烧开先煮软。3、煮年糕的同时，可以把白菜切细，青红椒切丝，加少许盐调味，加少许料酒去腥。4、年糕煮软后过凉捞起，不过凉水的话， 1、主料：白菜适量，年糕适量、油适量、盐适量...

核心提示：材料：适量泥鳅、蒜、姜、辣椒、葱、香菜、大米。做法：1、首先需要把大米洗净，放入适量的水浸泡20分钟；2、需要将泥鳅用开水烫一下，去除泥鳅内脏，再切段备用；3、再将蒜、姜、辣椒、葱、香菜等切细以备用；4、开火烧锅，放入适量油，等到油热后放葱 材料：适量泥鳅、蒜、姜、辣椒、葱、香菜、大米...

核心提示：1、食材：南瓜500克、鸡蛋2个、面粉适量、糖适量。2、南瓜去皮切块，上锅蒸熟后压成泥。3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入面粉和蒸熟的南瓜泥，搅拌均匀。4、如果感觉面糊比较黏稠，可以加入少量清水至面糊可以呈流畅的线型下落即可，放入适量白糖，搅 1、食材：南瓜500克、鸡蛋2个、面粉适量、...

核心提示：1、食材：豆角250g、芝麻酱适量、蒜适量、味精适量、酱油适量、醋适量、香油适量。2、豆角洗净，切成约两寸长的小段，备好麻酱。3、锅内加水，豆角放入水中，烧开焯水，煮至断生。4、焯豆角同时将凉白开兑入麻酱中，搅拌稀释。5、将蒜切碎，也可用捣 1、食材：豆角250g、芝麻酱适量、蒜适量、...

核心提示：1、生板栗500克，小石子500克，糖适量，食用油适量，水适量。2、生板栗先用清水清洗干净，然后用刀在板栗上面切一刀，也可以划上十字口，这样更容易开口一些。3、准备干净的小石头。4、锅里放入适量的清水，煮开，把板栗放进去过一下，去除涩味，然 1、生板栗500克，小石子500克，糖适量，...

核心提示：1、材料：糍粑250克。 2、辅料：鸡蛋1个。 3、调料：植物油适量。 4、糍粑随意切块。 5、鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液。 6、锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。 7、糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄。8、出锅 1、材料：糍粑250克。 2、辅料：鸡蛋1个...