核心提示：特色小吃有：1、炒方便面：把方便面煮至半熟捞出，蔬菜焯水后捞出，热锅放油，并放入方便面，加火腿鸡蛋翻炒，再放入调料汁沥油出锅；2、浆水方便面：是商洛民间特有的一道美食，浆水菜的菜以芥菜为主；3、手工麻食：分精吃和懒吃，掐指大小的面团搓之为精...

核心提示：1、材料：各种水果或者水果饮料，如果选用水果，建议用酸性比较大的，方便腌制。纯牛（建议1L装）或者三花淡奶，也可以用淡奶油代替，口感更软滑。 2、糖浸水果的做法：把水果切粒（选用酸性大的水果，例如菠萝，杨梅或者草莓或者 橙子）加入砂糖（根据...

核心提示：1、首先我们将明肠清洗干净备用。2、然后我们将大半碗的猪血倒入容器中。3、放入适量的盐，鸡精，十三香，葱花。4、再放入适量的生豆油，半碗开水，搅拌均匀。5、然后把明肠一头挤住，另一头用矿泉水瓶子灌入猪血，灌八分满再挤住。6、温水下锅，煮三分...

核心提示：1、材料:新鲜鸡胗500g 2、香叶适量，八角适量，桂皮适量，生姜适量，泡椒50g，精盐5g 3、生鸡胗摘去油脂，刮去内膜清洗干净，用清水浸泡2小时。 4、用的大料香叶、八角、桂皮、生姜。 5、首先还是把鸡胗焯下水（锅里放少许精盐）去除油脂...

核心提示：1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。4、然后清洗...

核心提示：1、原料：金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒、葱一段、姜3片。 2、调料：盐鸡精。 3、金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段。 4、锅里加水烧开，放入腊肉氽烫捞出...

核心提示：1、准备材料：冰糖、蚝油、料酒、生抽、老抽、米、排骨、胡萝卜、香菇、热水。2、焯水。取一个锅，加入冷水，放入排骨，大火烧开后捞起浮沫，随后捞出排骨。3、取出适量大米，放入水中浸泡30分钟。4、香菇洗净去蒂后切丁；胡萝卜去皮后切丁。5、取一个...

核心提示：1、香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，三文鱼50克，猕猴桃1个调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。将三文鱼去骨、去皮。2、然后切成0.8cm方丁待用。3、猕猴桃去皮后切成0.5cm方丁待用。4、在滑过油的热锅中入油，烧至三...

核心提示：1、食材：土豆500g、鸡蛋2个、黑芝麻适量、盐适量、麻辣鲜适量、花椒粉适量。2、准备土豆洗净去皮。3、切成片，上锅蒸熟，压成泥。4、放入适量鸡蛋，黑芝麻。5、再放入适量食用盐，麻辣鲜，花椒粉。6、在加入适量淀粉，揉成面团，擀成薄饼，切成菱...

核心提示：将阿胶和枣剪断放入锅中，加入即墨老黄酒泡制24小时。将打冰糖粉倒入锅中搅拌，大火熬沸后转小火熬煮。在电磁炉中放入核桃，枸杞，杏仁等搅拌均匀，分两次放入黑芝麻装盘。晾干，趁热将阿胶糕压平，覆膜静置三天三夜后即可。 将阿胶和枣剪断放入锅...

核心提示：1、食材：玉米片400g、油适量、白砂糖或适量。 2、去超市购买玉米片，黄色的扁扁的那种。 3、油不用放太多，底锅大概铺上锅底就可以，烧至五六成热将玉米片放入开炸。 4、等到玉米片飘起来就可以了,捞出,控干油. 5、关火，放入冷油，放入白砂...

核心提示：1、用料：羊蹄800克、白萝卜200克、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角1个、桂皮1块、香叶3片、辣椒1个、生姜适量、青蒜3根。2、做法：（1）羊蹄洗净放入凉水中煮开捞出洗净。（2）锅中稍放点油，放入葱姜、八角、...

核心提示：1、在肉里放一点淀粉，放一小勺的水，抓匀。然后放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀，搅拌好后放入冰箱冷藏，腌两个小时左右。 2、用料：猪肉、淀粉、孜然、辣椒面、芝麻、盐。 3、买回来的猪肉洗干净，沥干水分，用刀切成小块备用。 4、在肉里...

核心提示：1、买来的白蚶子先用凉水浸泡，里面放点盐。2、锅里放入凉水下白蚶子一起煮，待蚶子张口捞出。3、把煮好的蚶子用煮蚶子的水涮涮。这样可以把沙粒涮出来4、把涮好的蚶子肉捞出控干。5、再把香葱切碎放入盛蚶子的盘子里，倒入香醋，香葱，生抽拌一下就可以...

核心提示：1、蒸肉需五十分钟。2、蒸肉方法如下：首先准备好一块肥瘦相间的肉。整块的肉冷水下锅，放入葱姜大料煮三十分钟左右。煮好后捞出来，放入大碗，切成大块，放入姜片大料。加入适量的味精，盐，白糖和生抽。最后再放入适量的食用油，蒸五十分钟左右出锅即可。...

核心提示：1、将脏抱枕放进塑料袋中，放入适量粗盐，将塑料口系住，用力摇晃几分钟后，抱枕就会变干净，这个方法不是洗而是吸，粗盐会由于吸取了灰尘和脏东西而变黑，同时还具有杀灭细菌和病毒的作用；2、在盆中放入水和洗涤剂，搅出丰富泡沫后，用软毛刷沾着泡沫将抱...

核心提示：主料：金华火腿，蛤蜊，豆腐，火腿。辅料：食盐，高汤，葱，姜，白胡椒。金华火腿汤步骤：1、蛤蜊用冷水淘洗，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用。2、热锅，将培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香。3、倒入一碗高汤大火煮开。4、放入切块的...

核心提示：耙耙柑，学名春见柑橘，是产自于四川蒲江地区的一种柑中极品，集柑、橘、橙的优点于一身。粑粑柑能存放多长时间粑粑柑在通风良好的情况下，可以保存一个月左右，是春节送礼，招待客人的最佳选择。粑粑柑不但不丑，还十分甜，这种水果在市场上是供不应求，所以...

核心提示：1、把烤箱预热到180度，蛋清和蛋黄分开，把其中一小部分糖加入蛋黄中。2、抹茶粉处理好，加入牛奶，将抹茶与蛋黄搅拌均匀，将面粉倒入面糊中。3、打好的蛋清加入到面糊中，放入烤箱15分钟，将烤制好的蛋糕放入容器内，放入冷藏四小时完成，蛋糕便制作...

核心提示：1、现在锅中加水把水烧开后，将泡面放入锅中，盖上盖子煮三分钟。 2、接着把锅中的水倒掉，留下泡面，把调料包全部放入。 3、调料包全部倒入后，把面和调料包搅拌均匀，把调料包打散。 4、把搅拌好的面中加入水，八分满即可，等待三分钟即可。...