核心提示：1、锅中坐水，开锅后将五花肉放入汆烫飞水。之后捞出，再次放入开水中，加入姜片、料酒，中火炖煮，直到五花肉能用筷子扎透为止。青蒜切成小段。2、肉捞出，放凉后，用刀切成薄片。锅中放油，烧热后，将五花肉片放入，中火炒至焦香。之后放入渣海椒继续翻炒...

核心提示：1、豆角洗干净，摘去头尾。2、锅里放入适量清水煮沸，放入豆角焯一下水。3、捞起焯过水的豆角迅速放入凉水中浸泡片刻。捞起沥干水分。取一根豆角卷起来用竹签串起来。把豆角按同样的操作全部做好。4、蒜头去皮，洗净剁成细末。5、锅里倒入花生油烧热，放...

核心提示：1、原料：银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。2、银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。3、锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。4、香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，...

核心提示：1、火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。2、炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。3、放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。4、加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。5、加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。6、加入隔夜米饭迅速翻...

核心提示：鸡汤具体做法：1、材料：鸡肉、姜片、料酒、小葱、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉3粒，玉竹、苡米、适量盐；2、锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净；3、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根...

核心提示：1、准备排骨，用清水洗净，然后剁成小块，再用开水焯一下，冲掉血沫，放碗里备用。2、玉米1根切成小圆段，胡萝卜1根切成小块，生姜1块切成细条，葱切成葱花备用。3、锅内加入水，然后放入焯好的排骨，大火煮开后，改小火煮25分钟左右。4、然后加入玉...

核心提示：手工皂是使用天然油脂与碱液，用人工制作而成的肥皂，基本上是油脂和碱液起皂化反应的结果，经固化、熟成程序后可用来洗涤、清洁。手工皂还可依据个人的喜好与目的，加入各种不同的添加物，例如牛乳、精油、香精、花草、中药药材等。手工香皂制作先切一块皂基...

核心提示：山胡椒鱼做法如下：一、食材：山胡椒鱼，猪油，生姜片，食盐，红辣椒，味精，大蒜，西芹。二、具体步骤：1、先把鱼剖好洗净，切成片，鱼头剖成两部分；2、放入猪油，放两片生姜片在油里炒，再将鱼头，鱼尾，鱼骨头放入锅中煎，再放入盐，将开水在锅里煮，目...

核心提示：1、金针菇50g、平茹50g、肉丸50g、鸡蛋1个、西红柿1个、香肠50g，油适量、盐适量、葱花适量、大蒜适量；2、金针茹、平茹洗净备用；3、西红柿一个切块，肉丸、香肠准备好；4、鸡蛋一个打散，葱花、蒜切碎；5、热锅，倒入适量油，放入葱花、...

核心提示：1、材料：糯米500克，腊肠80克，腊肉90克，冬豆子250克，鲜香菇5朵，胡萝卜1根，葱4根，蚝油1勺，生抽1勺，盐小半勺。2、糯米淘洗干净，加入450克的清水。3、浸泡30分钟，选择煮饭键煮熟糯米饭。4、冬豆冷水入锅加小半勺盐，开火煮至...

核心提示：1、食材：韭菜、干豆腐、大蒜、八角、盐糖。 2、韭菜干豆腐切丝。 3、油热后放入大蒜八角炒。 4、干豆腐用开水煮1分钟捞出。 5、放入干豆腐炒2分钟，加入鸡汤炖5分钟。 6、放入韭菜，盐糖，勾芡即可。 1、食材：韭菜、干豆腐、大蒜、...

核心提示：1、准备食材:紫甘蓝、鸡蛋。2、先将紫甘蓝最外两层的老叶剥掉,再取4片左右的紫甘蓝洗净后切成约2厘米左右宽,6厘米左右长的片。3、将切好的紫甘蓝片加入1汤匙白醋，加适量水淹过紫甘蓝，浸泡15分钟左右。这样紫甘蓝叶片煮好后呈紫色。4、鸡蛋打入...

核心提示：1、淀粉清洗 先在清洗油菜的水里面放入一些淀粉，等淀粉溶解后可以把油菜放进里面泡一会儿，然后轻轻地揉搓，最后再用干净的清水冲洗就可以了，因为淀粉可以吸附油菜表面的土和灰尘等物质，这种方法比较奏效。 2、盐水清洗 如果有菜中有虫子的话，将油菜...

核心提示：1、密度计使用前必须全部清洗、擦干。2、必须把盛装液体的量筒洗净，测定前用待测样品润洗量筒3次。3、将待测样品倒入500ml量筒中至500ml刻线处，（不得少于450ml），充分搅拌液体，等气泡消除后再把密度计轻轻放入液体里，（不得放入量筒...

核心提示：1、主料：芹菜300克、肉末200克。 2、辅料：食用油1汤匙、红甜椒1/2个、蒜15克、大葱1根、料酒5毫升、生抽10毫升、盐2克、糖1克。 3、红椒、大葱和蒜分别洗净切成细丁备用。 4、芹菜洗净切成细丁备用。 5、热锅冷油，放入肉末。...

核心提示：1、蚝油鸡翅。把姜蒜切好，鸡翅洗干净，并且用牙签扎一些小孔;然后淋入1汤匙米酒，生抽和1茶匙盐，抓匀后腌半小时;炒锅少许油烧热，放入鸡翅，小火煎黄，撇到锅边，放入葱蒜爆香;然后淋入米酒翻炒均匀，加入少许生抽，1汤匙蚝油，少许糖炒匀;加入清水...

核心提示：1、主料：糯米100克、红枣3个、花生米10克、白糖5克。2、糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。3、枣去核。4、放入锅里煮一下。5、糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。6、把花生米枣铺碗底。7、把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里...

核心提示：可以煮红烧鸡翅 。原料：鸡翅一袋调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角步骤：1、把所有调味料，除葱以外，掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化，起泡，泡沫消退，白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直...

核心提示：1、食材：猪前蹄2只，生姜、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、大蒜；味极鲜、老抽、冰糖，盐、味精适量。2、锅中加比较多的水，放入一些姜片，2勺黄酒，将猪蹄冷水放入，煮开后3分钟捞出完成焯水，去除猪蹄中的血水，吃起来味道香，没杂味。3、锅中少许...

核心提示：1、材料：猪蹄适量、料酒适量、白糖、盐适量、生抽、老抽、辣椒、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、油适量。2、猪蹄提前凉水浸泡2个小时后备用，这步必不可少；3、猪蹄凉水下锅焯水，放入少许葱、料酒焯水，猪蹄做出来会更好吃的，焯水后洗干净备用；4、...