核心提示:1、将白粿洗净,用刀切成厚半厘米的粿片,瘦肉洗净切成厚片。 2、将虫代拣去壳渣,洗掉泥污,捞起沥干水;芥蓝菜、蒜青洗净均切成2厘米长的段;韭菜择洗干净切成3厘米长;姜切成末;葱切成珠。 3、炒锅置旺火上,下花生油烧热,再下姜末熬成姜油,盛入
1、将白粿洗净,用刀切成厚半厘米的粿片,瘦肉...
核心提示:1、原料:乌冬面200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵。2、调料:日本大酱20克,日本酱油20ml,墨鱼素1克,清酒5ml,味林10ml,高汤20ml。3、步骤:锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林,小火煮约5分钟开后
1、原料:乌冬面200克,肥牛片50克,油菜...
核心提示:1、主料:大红虾500g。2、辅料:姜丝适量、辣椒4个、蒜末适量、花椒适量。3、大红虾清洗干净,剪去胡须。4、依次放入姜丝、花椒、辣椒爆香。5、虾放入锅内煎香。6、翻一下,两面都煎一下。7、锅中加碗热水,没过虾,煮5分钟左右。8、出锅前放入
1、主料:大红虾500g。2、辅料:姜丝适量...
核心提示:1、食材:茄子1个、蒜末适量、盐2克、味精3克、鲁花味极鲜3克、辣椒油3克、水适量、枸杞5克;2、茄子去皮洗净切成薄片状。锅中放入适量的开水。茄子放入笼屉中放入锅中。3、大火蒸十分钟就可以了。切小块状。加所有调料搅拌均匀就可以吃了。
1、食材:茄子1个、蒜末适量、盐2克、味精3克、鲁花...
核心提示:1、食材:玉米粒适量、咸蛋黄3个、煎炸粉适量、油适量、黄油少许、糖适量、盐少许;2、玉米粒解冻焯水,沥干水分备用。3、取一只大碗,倒入煎炸粉(淀粉也行),趁热让玉米粒滚满煎炸粉。4、分多次把玉米加入碗中滚粉,确保每粒玉米都包裹均匀。5、起锅
1、食材:玉米粒适量、咸蛋黄3个、煎炸粉适量...
核心提示:1、腊肉清洗后切成薄片,卷心菜清洗干净后用手撕成碎块,大蒜去皮,干辣椒和生姜都切成丝2、先把腊肉放入冷水里,烧开后煮一分钟焯水,拿出备用3、热锅少量冷油,放入焯过水的腊肉煸炒出香味,加入大蒜煸炒出香味,放入辣椒丝和生姜丝煸炒一会,加入撕好的
1、腊肉清洗后切成薄片,卷心菜清洗干净后用手...
核心提示:清洗田螺:将田螺放入盆子,加水养两天,中间要换水和清洗,直到最后没有泥沙、粘液;在田螺里放入香油;将田螺的尾尖用钳子去掉;在锅里放油,然后放花椒炸香,放入蒜丁和部分姜
清洗田螺:将田螺放入盆子,加水养两天,中间要...
核心提示:1、龙虾要在煮熟前去掉虾线。准备材料:小龙虾1斤、植物油2勺、盐2勺、洋葱半个、白糖一勺、青瓜几片。2、龙虾洗干净后,一定要拔出虾线,就在尾巴上边的一片虾片,左右扭一下,一拔就出来了。3、清理好的小龙虾用水过一遍,沥干水分。4、平底锅热锅下
1、龙虾要在煮熟前去掉虾线。准备材料:小龙虾...
核心提示:1、原料:牛肉、土豆、酱油、八角、茴香、花椒、盐、鸡精、豆瓣酱。2、土豆切块,牛肉切块。葱,蒜切块。3、把土豆和牛肉放入煲汤锅里,炖五分钟。4、炖好土豆,牛肉倒入容器中,待用。5、锅里到油,煸香葱,蒜,八角,茴香,花椒。6、放入土豆、牛肉。
1、原料:牛肉、土豆、酱油、八角、茴香、花椒...
核心提示:把抹布放入盛有清水的锅中,接着将蛋壳放入,大火煮开,开盖儿持续煮6分钟。然后取出,用凉水冲洗干净,晾晒干就可以了。1、煮一锅抹布,大约用5个蛋壳就够了。平时不用的鸡蛋壳,可以收集起来,干了也没有关系的。除了可以清洁抹布,也可以给水瓶或水杯做
把抹布放入盛有清水的锅中,接着将蛋壳放入,大...