核心提示:1、主料:锅巴40克,海参50克,鸡片50克,大虾净肉片50克,鲜蘑10克,冬笋15克,泡辣椒2克,植物油70克,鸡油5克,蛋清3克,盐6克,糖2克,料酒8毫升,味精1克,葱片8克,姜片2克,蒜片4克,淀粉5克。2、原料:剩米饭,竹笋,虾仁
1、主料:锅巴40克,海参50克,鸡片50克...
核心提示:1、食材:花蛤500克,内酯豆腐1盒,生姜蒜末少许,小葱少许,盐,鸡精少许,料酒少许。2、买回来的花蛤可以直接装碗放入冰箱保鲜层慢慢吐沙。待花蛤洗净,生姜蒜头剁成末,小葱切出葱白和葱花。3、锅中加热放油,下入生姜蒜末葱白炒香,再放花蛤翻炒片
1、食材:花蛤500克,内酯豆腐1盒,生姜蒜...
核心提示:1、首先我们准备几个雪梨,清洗干净,然后去皮去核,切成块后放入料理机中做成梨浆。 2、我们把生姜切成小碎块,红枣去核之后切成碎条,川贝母也砸碎,然后我们把这些和刚刚做好的梨浆一并倒入锅中。 3、用大火把锅烧开,然后再改成小火煮大约30分钟,
1、首先我们准备几个雪梨,清洗干净,然后去皮...
核心提示:1、主料:藕适量、糯米适量。2、辅料:冰糖适量。3、做法:(1)莲藕洗净。(2)把莲藕的一头切开,小点就可以。(3)把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌。(4)灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆
1、主料:藕适量、糯米适量。2、辅料:冰糖适...
核心提示:1、食材:地瓜3个。2、地瓜清洗干净,放入锅中蒸熟。3、蒸熟后的地瓜去皮。4、先对切。5、再切成大片。6、再切成条状。7、放在阴凉通风处晾半天。8、这是晾了半天后的样子。9、放入盘子中,放入微波炉,高火4分钟,取出后反面再高火2分钟,看软硬
1、食材:地瓜3个。2、地瓜清洗干净,放入锅...
核心提示:1、先要在鸡腹中塞入葱段、姜片、蒜片,再倒入生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉,再揉捏鸡身,腌制2小时。2、然后将烤箱调200度,预热10分钟,将鸡身串在烤架上,可在鸡的四肢裹上锡箔纸,以防烤焦。3、再把鸡放入烤箱,用200度烤1小时,待烤鸡熟后,
1、先要在鸡腹中塞入葱段、姜片、蒜片,再倒入...
核心提示:材料主料:香干2块、鸡蛋2个、韭菜100克;辅料:精盐适量、酱油适量韭菜香干炒鸡蛋;1、准备食材:香干2块、鸡蛋2个、韭菜100克;2、香干切片;3、韭菜洗净沥水,切段;4、鸡蛋打散;5、锅内热油将鸡蛋倒入;6、迅速翻炒、盛出备用;7、另起
材料主料:香干2块、鸡蛋2个、韭菜100克;...
核心提示:1、准备发面和红枣,面粉事先加水和酵母和成团发酵至两倍大。2、面团揉匀,搓成长条。3、在面团的一端放入一颗红枣,接口处捏紧。4、在面团的另一端再放入一颗红枣,捏紧。5、把下面的面团用刀切开,成蝴蝶结装。6、放入蒸笼冒气后15分钟即可关火。
1、准备发面和红枣,面粉事先加水和酵母和成团发...
核心提示:1、材料:低筋面粉90克、鸡蛋5个、砂糖90克。2、将低筋粉90克过筛。3、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。4、打至蛋糊浓稠即可。5、放入低筋面粉。6、上下翻拌均匀。7、微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。8、放入微
1、材料:低筋面粉90克、鸡蛋5个、砂糖90...
核心提示:1、材料:苹果200g,冰糖80g,米醋100ml。2、准备好新鲜的苹果,洗干净,切成片。3、将苹果切片放几片在玻璃瓶中,再放入几块冰糖,再放入几片苹果切片,依次堆积,注意要留下三分之一的空间。4、在玻璃瓶中倒入米醋至漫过固体物,密封。5、
1、材料:苹果200g,冰糖80g,米醋10...