核心提示:1、茄盒肉馅做法步骤:大葱切成葱花(葱花一定要足量才好吃),西红柿切成小丁备用。2、和馅:肉馅加入少量水、加入虾皮、一小勺白糖、一小勺鸡精、一大勺生抽、切好的葱花、少许十三香,按一个方向搅拌上劲儿后,加入适量盐。不要放多了,因为虾皮和生抽都
1、茄盒肉馅做法步骤:大葱切成葱花(葱花一定...
核心提示:1、将猪肉放在热水里煮,煮7成熟时,将猪肉捞出,煮肉的水不要倒。2、在猪肉皮表面摸上酱油,注意酱油不要太多,之后放在油锅里炸,直到猪皮发红,呈现金黄色。3、将炸好的猪肉放在刚才煮肉的锅里煮,直到猪皮起泡,这时候捞出,切成片。4、拿出白糖和豆
1、将猪肉放在热水里煮,煮7成熟时,将猪肉捞...
核心提示:1、锅内烧开水,放入豆腐干焯水一分钟,捞起,沥干水分。2、韭菜洗净,均匀切成四厘米左右长短。3、韭菜入开水中焯水30秒,捞起。4、韭菜沥干水分。5、豆腐干切横着切成2到3毫米的丝。6、大蒜切成蒜米,小米椒切成细圈。7、把豆腐丝和韭菜拌在一起
1、锅内烧开水,放入豆腐干焯水一分钟,捞起,...
核心提示:1、酱拌菠菜是一道私家菜。主要原料:菠菜(500克) 调料:黄酱(50克) 花生油(10克) 。2、制作工艺:菠菜洗净,切成段,用开水烫一下;大酱用热油炸熟,与菠菜段拌匀即可。3、菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、
1、酱拌菠菜是一道私家菜。主要原料:菠菜(5...
核心提示:在100份淀粉中加60至70份50摄氏度的热水,搅拌至乳液状;将淀粉乳液流在铁板上,形成带状,使铁板通过装有蒸汽管道的蒸汽室。在蒸汽室内温度90至95摄氏度条件下蒸2
在100份淀粉中加60至70份50摄氏度的热...
核心提示:1、准备材料:糯米粉150克、牛奶250mL、玉米粉50克、火龙果适量、玉米油25克、椰蓉适量、细砂糖40克;2、把除火龙果,椰蓉之外的材料全部倒入碗里;3、把材料搅拌成无颗粒的米糊;4、把米糊倒入波璃盆中放入微波炉中,大概七八分钟;5、把
1、准备材料:糯米粉150克、牛奶250mL...
核心提示:1、原料:芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱,姜、蒜、精盐、味精,糖、酱油、麻油、花生油各适量。2、将芸豆择洗干净,切成长段,猪肉切成末。3、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。4、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油,下肉末煸炒,放入虾米、冬菜、
1、原料:芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱,姜、蒜...
核心提示:1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。3、其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工
1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意...
核心提示:1、食材:白鳝250克,胡萝卜100克,荸荠50克。2、辅料:冬虫夏草5克,生姜2片。3、白鳝宰杀干净,切成中段。胡萝}刮皮洗净,刀成中块。荸荠削皮,冼净。冬虫夏草用温水洗净。4、将用料放进炖盅,加沸水适量,把炖盅盖上,隔水炖之。5、待锅内
1、食材:白鳝250克,胡萝卜100克,荸荠...
核心提示:常温下可以保存1到2天,放入冰箱可以保存3到4天。煮羊肉做法:食材:羊肉或羊排、盐、料盒、八角。做法:1、羊肉或羊排切成小块,用流水清洗干净;2、葱切成大段,准备料盒,里面放入花椒;3、水萝卜洗净后切成大片备用;4、锅里放入适量水,放入葱、
常温下可以保存1到2天,放入冰箱可以保存3到...