核心提示:香酥排条的制作方法如下:材料:大排、盐、淀粉、糯米粉、鸡蛋、胡椒粉、食用油。步骤:1、大排用刀背敲打。2、切成长条,用油、盐,胡椒粉腌制2小时以上。3、糯米粉、淀粉、鸡蛋、盐,加水搅拌后静置。4、放入排条,均匀裹上。5、入油锅炸制,第一遍低
香酥排条的制作方法如下:材料:大排、盐、淀粉...
核心提示:1、鸡胸肉洗净去皮对半切开。2、用刀切成薄片。3、依次切成所有的鸡胸肉。4、把鸡胸肉放入盆中,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、椒盐、八香粉、胡椒。5、油抓匀腌制一小时。6、火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小条备用,万用香炸粉备好。7、锅中倒入适量清水
1、鸡胸肉洗净去皮对半切开。2、用刀切成薄片...
核心提示:主料:面粉、香菇丁、素肉丁、油菜末、姜末。配料:盐、糖、白胡椒粉、香油 。1、根据食用量来决定面粉的多少,加适量的清水、2克盐揉成光滑的面团,再盖上盖子饧30分钟左右。利用饧面的时间来完成馅料的制作。2、油菜洗净后切成细末,加入3小匙的盐拌
主料:面粉、香菇丁、素肉丁、油菜末、姜末。配...
核心提示:洗干净的变蛋均匀切成块,放在盘子里摆盘成型。生抽、香醋和糖放在同一个小碗中,加入适量清水,搅拌均匀;炒锅烧热后,倒入香油,油烧热后,将剁椒倒入,等剁椒炸出香味儿,将调好的酱汁倒入搅拌均匀,再将料汁倒出,放凉备用。放凉后的料汁倒入摆好变蛋的盘
洗干净的变蛋均匀切成块,放在盘子里摆盘成型。...
核心提示:1、食材:驴肉450克,盐5克,小米辣30克,葱段30克,油10克,生抽5克,辣椒粉3克。2、首先准备盐5克、小米辣30克,驴肉450克。3、将准备好的驴肉切成小片放入碗中。4、加入食用盐和生抽,然后用手将其抓拌均匀。5、起锅烧油,油热后放
1、食材:驴肉450克,盐5克,小米辣30克...
核心提示:一,主料:水面筋300克。 辅料:熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个。湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500克。二,制作方法:1、将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。2、炒锅置中火上烧热,下菜
一,主料:水面筋300克。 辅料:熟笋肉50...
核心提示:1、准备材料:猪瘦肉300克,菠萝300克,青红鲜椒20克,红干椒0.5克,青干辣椒2克,白醋10毫升,番茄酱20 克,生粉14克,白糖35克,精盐4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,全鸡蛋25克,山楂片4克,食油100克,葱段4克
1、准备材料:猪瘦肉300克,菠萝300克,...
核心提示:1、干香菇用水冲净,温水泡软后切成小丁;2、鸡蛋打散成蛋液,放盐,倒入少许香菇水搅拌匀;3、牛蒡削去外皮,切成丝,泡入白醋水中,蒿叶洗净;4、锅热倒油,下香茹丁和牛蒡,翻炒2至3分钟,炒出香菇的香味,牛蒡变软;5、将香菇和牛蒡用铲子整理成圆
1、干香菇用水冲净,温水泡软后切成小丁;2、...
核心提示:1、将买回来的香瓜用清冷水浸泡15分钟,去热,清洗干净。2、用削皮刀给香瓜去皮,去皮时,厚度一定要掌握好,大约有3毫米那么厚效果最好,当然,因个人口味而异,一般去皮至看到微黄的果肉为宜。3、将去皮的香瓜用凉开水清洗,切成两半,去籽。或者在刚
1、将买回来的香瓜用清冷水浸泡15分钟,去热...
核心提示:可乐鸡翅做法配料:材料:8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸
可乐鸡翅做法配料:材料:8只鸡翅、1小勺味精...